آیین نامه شرکت در دوازدهمین جشنواره(براي شركت كنندگان از استان زنجان)

1    قبل از شروع جشنواره بين شركت كنندگان، مسابقه پخت آش برگزار مي‌شود.
2    داوران آشهاي با كيفيت را انتخاب و به به پذيرفته شوندگان غرفه تعلق مي‌گيرد.
3    تعداد غرفه هاي اختصاص يافته به هم استانيها 10 غرفه مي‌باشد.
4    داشتن كارت بهداشت براي شركت كنندگان الزامي مي‌باشد.
5    ارایه آش الزاماً در ظروف گیاهی ممکن است.
6    شرکت کنندگان در صورت وجود لباس محلی از لباس محلی در بخش ارایه آش و مسابقه آش استفاده کنند.
7    شرکت کنندگان بایستی اطلاعات مربوط به آش محلی خود را در قالب بروشور و بنر به اطلاع بازدیدکنندگان برسانند.
8    نظارت بر کیفیت آش به عهده کمیته نظارت بوده و از ارایه آش بی کیفیت جلوگیری خواهد شد.
9    تعیین قیمت و میزان پخت آش  های ارائه شده توسط دبیر خانه  تعیین و تایید شده و در صورت عدم پذیرش و عدم توجه غرفه دار ،دبیرخانه نسبت به جمع آوری غرفه اقدام خواهد کرد.
10    مسوولیت حفاظت از وسایل شخصی و لوازم غرفه به عهده غرفه داران بوده و دبیرخانه مسوولیتی در این خصوص ندارد.
11    غرفه داران مسوول نگهداری مناسب از لوازمی خواهند بود که دبیرخانه در اختیار آنها گذاشته است.
12    رعایت تمامی نکات ایمنی در طول جشنواره به عهده غرفه داران بوده و مسوولیت خسارات ناشی از سهل انگاری غرفه داران به عهده ایشان است.
13    اختصاص غرفه به گروه های معرفی شده به صورت رایگان بوده و هیچگونه هزینه ای بابت غرفه از شرکت کنندگان اخذ نخواهد شد.
14    ارایه هرگونه مواد غذایی و سوغات محلی در جشنواره و در غرفه های آش ممنوع است و در صورت مشاهده دبیرخانه نسبت به جمع آوری غرفه اقدام خواهد کرد.
15    شرکت کنندگان ملزم به رعایت قوانین جشنواره می‌باشند.

 

>> ثبت نام آنلاین هموطنان استان زنجان

 

 

 

فرم داوري

دوازدهمين جشنواره ملي آش ايراني

8 الي 12 شهريور 96

رديف

عنوان

امتياز

امتياز داور اول

1

سفره آرايي

10

 

2

اطلاعات مرتبط

10

 

3

پوشش

5

 

4

بهداشت فردي م سلامت

5

 

 

رديف

امتياز داور اول

امتياز داور دوم

امتياز داور سوم

جمع

نمره ميانگين

1

 

 

 

 

 

 

 

كد شركت كننده:

امضاي داور                                                    امضاي ناظر داوري

نمره نهايي:

رتبه:

 

فرم داوری مسابقه جشنواره ملی آش ایرانی

مکان برگزاری:                                                                                  تاریخ:

نام و نام خانوادگی:                                نام آش:                                      شماره تلفن همراه:

مواد اولیه:

 

روش پخت:

 

 

امتیازات

ردیف

آیتم داوری

امتیاز

داور اول

داور دوم

داور سوم

جمع

نام و امضای داوران

1

طعم و مزه

30

 

 

 

 

 

2

بهداشت

20

 

 

 

 

3

تزئین

10

 

 

 

 

4

ارزش غذایی

30

 

 

 

 

5

اصالت

10

 

 

 

 

جمع

100

 

 

 

 

 


پوستر
عکس های جشنواره

زنجان
مجموعه فرهنگي تفريحي و توريستي گاوازنگ
8-12 شهريور ماه 1396
info [at] Ash-Irani.ir
دبیرخانه جشنواره: زنجان – خیابان زينبيه – ساختمان عمارت دارايي(موزه صنايع دستي)
024-33322001